發現好吃，跟我好康道相報，我才知道的~
而且點一碗拉麵，還會送一碗替玉無料喔。
找了一天去Yodobashi玩樂~(我熱愛去那邊玩新玩意!!)
晚上就跑上六樓來嘗鮮這家拉麵~~
門口就大大的張貼著「TV冠軍」的標誌，還有森住康二的名字
後來回家辜狗之後才知道森住康二這麼有名
曾經得過電視冠軍的排隊拉麵新秀戰的第一名
東京有不少家分店，京都這是第一家。
晚上八點左右，店門前雖然沒有排隊，但是店內也是坐了不少人
先在門口的食券機點了想吃的豚骨拉麵，門口大大的menu下方寫著，替玉無料好顯眼啊!!!
一碗七百円的價格算是合理，如果算上替玉錢，就十分划算!!
因為我只有一個人，所以就坐在吧檯的位置
店員看起來都是女生，包括煮麵的人好像也是女生來著
坐下來大概等了快十分鐘，我的麵送上來，碗很大，但麵看起來分量並不會太多
湯頭是呈現半透明的乳白色，上面灑了芝麻與蒜酥。
還有一片大大的叉燒，跟些許的筍乾。
店員再送上拉麵時，同時會再給一張替玉的券
並且提醒，如果需要加麵，就把這張券給店員就可以了
烏虎~上面有日期，是一年前去吃的阿~~!!! 有夠久的～~XDDDD
先喝了一口湯，當下感覺跟一蘭有點相似，可能都是因為豚骨湯底的關係吧
不過CHABUTON的湯感覺並沒有這麼濃郁，反而帶些清爽。
相對的，湯頭留在口中餘韻的香味就沒這麼持久，但這個湯是比較容易喝完的~
麵體是細麵，偏硬，但又沒有一蘭的硬麵那麼硬...(我好饒舌阿~)
叉燒軟爛，好吃但沒有太深刻的美味~
火速地拚完第一份麵之後，馬上將手上的替玉券拿給店員
店員這時候才會開始煮麵，以免麵太久會冷掉
並不會等太久，麵上桌時還熱呼呼地冒著煙～
立馬把麵放進湯哩，又是一碗好吃的麵了，這時候可以配合桌上的佐料，調整不同的味道嘗試一下。
不過吃了兩份麵的我，吃完之後實在是飽到喉嚨來啊~
但秉持著勤儉持家不浪費的精神，我還是把湯喝完了!!
完食~!!!!見底~~!!!!
整體來說，我覺得還不錯吃，雖然湯頭不夠濃郁，但吃完嘴巴不會特別油膩或者口渴。
以一碗七百円+替玉，CP值頗高。
但是替玉無料的活動，我不太確定是不是一直都有
現在Yodobashi網站上，是有寫12/1~12/31都有替玉無料的活動~
http://www.yodobashi-kyoto.com/restaurant/restaurant_chab.html
在京都車站站前，沒有太多吃食，倒是個不錯的選擇。
(Port地下街倒是很多餐廳喔!!)
地點 : 京都車站前，Yodobashi Camera六樓。
官網 : http://www.chabuton.com/index.html
營業時間 : 11:00~23:00
============ 這是分隔線 ==========================================
以下是隔太久才寫食記的教訓~
森住康二除了是上過電視冠軍、料理東西軍的名料理人之外
也是第一位以拉麵店，登上米其林一顆星的人。
當初一開始是作法國料理的，後來才成為拉麵師傅，跨超大的一個界阿。
我去2011年12月去吃的，不過我這兩天在寫這篇食記時，找資料的過程之中才發現
原來!!!!森住康二的公司，CHABUTON Japan已經破產倒閉了
在今年2012年4月24日，森住康二在部落格上發表
公司已經瀕臨破感的狀態，ちゃぶ屋的在開業應該是不可能的事情了
我在一些日本網站上找到關於倒閉的原因，似乎是花在一碗拉麵的成本太高了
而且因為經濟狀況不好，漸漸的外食人口也變少造成營運狀況不佳。
現在的ちゃぶ屋都還有繼續營業，主要是因為被另外一家公司收購了
根據官網上的公司概要，目前是跟花月嵐為同個集團的。
我不確定換了家公司之後，味道會不會跟之前一模一樣
或許下次有機會去東京、回京都，會再找機會吃吃看吧~~
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