2016/11/25

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隨興的台南小吃吃吃吃。富盛號、一味品碗粿、阿松割包、阿村牛肉湯、永樂牛肉湯、江水號 - VZ Taiwan 智慧觀光 APP


前陣子計畫了一個台南小旅行,因為也是自己一個人前往,而且是很臨時的決定,景點去的不多,但是吃的小吃卻不少,我想這是很多來台南旅行的人都會有的情況吧。這次出發前根本沒時間做功課,景點就隨意的用 VZ Taiwan 智慧觀光 APP 先挑了幾個景點在名單之中,隨時都可以拿出來確認是否可以前往。








到達台南入住民宿之後,將行李擱下就馬上出門覓食了,因為民宿離國華街不遠,所以就慢慢散步過去,聽朋友說國華街上的小吃很多,畢竟我只有一個胃,不能一網打盡,就只能挑選一些自己比較想吃的來嘗嘗。

首先是富盛號碗粿,位於國華街街口,是個小小的攤子,裡面座位也不多,生意非常好,來外帶的客人比較多,碗粿的口感比較硬,料非常多,有肉香菇栗子蛋黃,醬料就是鹹鹹甜甜的,吃完一半之後,加一點店家桌上的蒜泥,口味馬上又不太一樣,不過我自己比較喜愛原味的。







接著走到對面的一味品碗粿,這是朋友所推薦的,他說自己比較愛這間的味道,所以就也來吃吃看,一味品是用竹片來吃,把碗粿切開再插起來,只是餡料比較容易掉下來。一味品的醬料比富盛號更甜一些,但碗粿的料也沒在客氣,吃起來的口感比較軟一點。







一味品的隔壁是阿松割包,也是朋友強推的一間店,割包一分兩個,但我只有一個人,所以問老闆娘說可不可以單點一個就好,老闆娘很熱情地說當然可以啊,就是收一個的錢就好喔,我又另外點了一碗豬皮湯。

我點的是豬舌割包,除了有豬舌之外,還有酸菜,另外加了應該是花生醬,酸菜偏甜,豬舌Q嫩,吃一個我就覺得滿飽的...(還是因為我前面吃了兩個碗粿啊..XD),豬皮湯的湯頭超甜......豬皮很肥,我自己覺得豬皮湯有點踩到地雷,但割包還不錯吃啦。















因為第一天抵達時間太晚,都沒有喝到牛肉湯,所以第二天很早就起床,一樣走到國華街去吃了阿村牛肉湯,還加了一碗白飯。阿村的湯頭很好喝,非常鮮美,不過牛肉雖然視線趟還是粉紅色的,可是咀嚼起來感覺到有點硬,比較不好咬。喝湯、吃肉、配飯,一下子就解決了。





接著往前面一點走到永樂牛肉湯,因為前面吃過一碗白飯了,所以在永樂牛肉湯我只有單叫一碗牛肉湯而已,永樂的湯頭比較甜,可是牛肉非常的軟嫩,超好吃!!如果是阿村的湯頭加上永樂的牛肉,大概就是我最愛的口味了吧!








吃完鹹的就要來點甜的,走稍微遠一點,跑到江水號來吃一碗芋頭冰,超愛這種煮的綿綿軟軟的芋頭,好香好好吃啊~~配上碎冰與湯圓,即使胃袋已經快塞滿滿,依然要擠出一點空間吃甜品啊!








吃得太飽就要走走消化一下,這時候之前利用 VZ Taiwan 智慧觀光 APP 做的功課可以派上用場了,從我的收藏之中看一下,之前曾經做過功課的地點,就在台南夜晚的微風中,漫步於神農街,拜訪了金華府,走過了接官亭,夜晚的廟宇街道與白日的威嚴有點不同,在昏黃的燈光照射下,顯得有點浪漫的情調。









走在路上有時會感覺台南人的步調好像比較慢,跟台北的快速腳步相比,讓人較為放鬆,吃吃喝喝這麼多小店,自己喜愛的味道好像跟朋友推薦的反而不太一致,有一位台南出身的學長告訴過我 : 「台南人都有一家屬於自己的牛肉湯店」,我好像有點略懂略懂了,期待下次可以拜訪更多家好吃的店家了!


( 本文與 VZ Taiwan 智慧觀光 APP 合作推廣 )



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