2014/1/3

【2013。夏末。食記】京都 - 一保堂茶舖。兩杯好茶的靜謐午後。

一個炎熱的九月午後,從三条開始,沿著寺町通散步

沿路吃吃喝喝,原本想看看自己有沒有辦法走到京都御苑

但實在走的太熱,中途剛好看見了一保堂,就趕緊躲進去休息一下

其實以前就來過好幾次一保堂,但都沒有特別想到要拍照寫篇文章

既然這次是觀光客模式,就來認真地拍些照片寫食記吧!!


一保堂主要是賣茶葉,一進店面最大的櫃台與空間也是賣茶

但是進店面後的右手邊有個較小的「嘉木」茶室

可是喝到店內所賣的茶品。如果有喝到喜歡的,也可直接在茶舖裡買到。



一進到嘉木,整個氛圍就跟一般的喫茶室有點不太一樣

空氣中可以聞到淡淡的茶香

光亮的室內空間,交錯著顧客的低語聲



Menu很簡單,都是茶品,光看名字就覺得好美

但只看名字我根本不知道到底味道如何XDDD

大概只看得懂濃茶跟薄茶而已





因為種類太多,我難以抉擇

後來還是決定就點這個平日限定的組合吧

一杯抹茶+一杯烘焙茶或者是玄米茶,會付一份和果子

有分濃茶跟薄茶,是差別在抹茶的濃度

因為很擔心濃的抹茶會太苦,所以就選了薄茶的組合



抹茶用茶碗呈上,美麗的翠綠色茶湯。

一口喝下,滿口濃厚的抹茶香氣,但有微微的苦澀,這不就人生嗎~~~阿哈哈哈

和果子就是和果子,味道沒什麼特別,裡面包裹著豆沙餡

但是上了一些金粉,好像高級了一點。<-- 是!!我膚淺XDD





另外一杯茶,我點的是玄米茶

服務人員會問要熱的還是冰茶,我看看外面的太陽,還是決定喝冰茶好了

店員會送收一組泡茶的用具,有熱水、裝了茶葉的茶壺、裝冰塊的小皿

店員會先教你要怎麼泡茶

先將冰塊放進玻璃杯中,然後熱水倒進茶壺之後

不需等待太久時間 ,把茶水倒進玻璃杯中,就是一杯冰涼好喝的玄米茶了。





平日下午的茶室,沒什麼客人,我獨佔這個寂靜的角落

看著午後的陽光透過窗櫺灑進室內

時間像是停滯在這一刻,不前進了。





離去時,門前白色的暖簾被風吹的揚在半空中。

一保堂的暖簾,春夏是用白色的,等到秋冬配合季節會換成茶色的。




喜歡喝茶的朋友,下次來京都不妨花一點時間來這邊坐坐喝一杯茶。

也許可以遇見喜歡的茶葉,或者是換取一個寧謐的午後。


一保堂茶舖相關資訊 : 


地址 : 京都市中京区寺町通二条上ル




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2 則留言:

  1. 好棒的感覺!
    一直也想到一保堂喝茶呢

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    1. 一保堂好像只有京都跟東京有分店呢
      個人比較偏愛京都啊XD

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