同學說還沒去過SMART COFFEE,想去嚐嚐有名的鬆餅
我就跟著去,這次想要換吃看看也是很出名的法國吐司
之前去吃鬆餅的食記 : 【京。咖啡】SMART COFFEE
同學吃的鬆餅就不多加介紹了~
單點法國吐司是600円,套餐加飲料是1000円。
份量其實沒有很多,一個厚片,分切成兩半而已。

裹滿蛋汁的吐司,將表面煎的焦黃可口,帶著金黃的色澤!!!

淋上甜膩的楓糖漿~
琥珀色的糖漿,沿著焦黃的吐司邊緣流至白色的盤底
在燈光的照射下,光澤好誘人~~

單吃楓糖漿會覺得有點甜膩
但是配上吐司剛剛好,我不太吃很甜的東西,所以糖漿只加了一些
若是愛吃甜的朋友,可以自己斟酌糖漿的量。
切開吐司的橫切面,表皮剛咬下去時,有著蛋汁煎過的焦香感。
之後嘗到吸飽蛋汁與牛奶的麵包體~~(應該是有泡過牛奶吧,我覺得吃起來有奶香~)
口感好鬆軟~~~


吃過法國吐司之後,在我內心的評價大大的超過了鬆餅!!
不過份量有點少阿~~
一下就吃光光好不滿足啊!!!
但這次依舊沒有挑戰熱柳橙汁,就留待下次造訪吧!!!
對了,如果要來SMART COFFEE
我建議平日的早上或下午前來會比較好
假日的時候,會排非常多人的喔~~~~
然後,店內是可以吸菸的,沒有禁菸區
怕菸味的人,請自行斟酌。
千萬別去了,又跟人靠邀煙味很臭喔~~~揪咪 >_^
延伸閱讀 : 【京。咖啡】SMART COFFEE
相關資訊:
店家資訊:
店名: SMART COFFEE
地址: 京都市中京區寺町通三条上る天性寺前町537
定休日: 無休
店內可吸菸
smart coffee的法國吐司真的好鬆軟好美味!!!
回覆刪除我後來有找到大倉飯店的法國吐司食譜來試作,想說搞不好有機會可以作出和smart coffee口感接近的法國吐司,結果當然還是.....smart的好吃許多!!
smart coffee的法國吐司真的好鬆軟好美味!!!
回覆刪除我後來有找到大倉飯店的法國吐司食譜來試作,想說搞不好有機會可以作出和smart coffee口感接近的法國吐司,結果當然還是.....smart的好吃許多!!
版主回覆:(03/14/2013 05:01:12 AM)
你還找得到大倉飯店的食譜也太厲害了吧!!!
如果可以做得出smart coffee的口味........那就可以開店啦!!!!!! XDD