2012/7/30

【讀書去】築地魚市打工的幸福日子


當初在博客來的首頁上看到這本書的介紹

就覺得這故事也太有趣,不小心勾起我的興趣,就把它放進我的購物車裡了~



博客來上的簡介如下:

 一個生活日夜顛倒、手無縛雞之力的文字工作者,以年屆五十之年決定投入魚市場工作當個實習生。
不僅對魚是個門外漢,連拿刀都成問題。只因為看到魚市場的人們渾身解數的工作態度,深深吸引著她。
一開始不被認同,備受嘲諷(魚販都等著看她幾時受不了哭著逃回家);
到立定目標,花了一年特訓變成手起刀落、殺魚毫不手軟的高手;
得到面惡心善的老闆認可,和手腳麻利剝著貝殼的大姐們打成一片,從壽司店老闆那邊學會殺魚密技
--四年的打工生涯讓她成了魚市場達人。

去過京都的錦市場,大阪的黑門市場,但築地市場整個的氣氛跟日本其他地區的市場不太一樣

畢竟是世界最大的水產交易市場,那種熱絡繁忙的景象,令人嘆為觀止。

不少去過東京自助旅行的人,都會去過築地市場

有名的大和壽司、壽司大都有出現在書中,但這都算是場外市場的部分

至於場內市場的交易,就像書內所講的,五點就要到現場,還要閃避清晨忙碌工作的人員

是真的滿混亂的~~



老實說,我自己也沒早上五點到過築地,我對於場內的熱絡印象都是來自於日本的電視旅遊節目

還有雜誌上的介紹而已。

福地享子在這邊書內,以自己的四年在裡面的工作經驗而寫出她對所認識的築地與歷史。

畢竟四年時間很長,所累積出來的體會,可不是我們一般觀光客一天的參觀就可以了解的

藉由這本書,了解到築地的四季、人情,所見所聞,與築地的歷史。

一些些生活日常的小故事感覺很滿溫馨,有時候讓人有會心一笑的感覺。

一些我們不會接觸的人物,藉由作者的筆,活躍於紙上。

雖然我中途對於某些魚種介紹,還滿陌生的,而略過沒細讀(<--是個不常下廚的傢伙~)


去過築地之後,再來讀這本書,有些地方都會有似曾相識的感覺。

「對對對,這個地方我去過,對對對,那個東西我吃過。」心頭偶爾會有這種小小的喜悅感

像是跟著作者一起走過了築地的各個角落。


築地市場預計在2016年前,整個遷移到豐洲,那時就不會再叫做「築地市場」,這個名稱正在慢慢地走入歷史。

透過這本書,去加深築地在我腦海中的印象,也許沒有像作者一樣的豐富經歷,但我也曾踏足過此地,吃過壽司~~哈哈



整體來說,這本書是滿有趣的,讀下去非常的流暢。

如果想更加了解築地,這本還滿推薦的~

(以下圖片取自博客來網路書店)

 



P.S .利益揭露:由以上連結下單購物,我會獲得一咪咪的回饋金

Share:

0 留言:

張貼留言